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Posted by naturum at

2011年05月15日

ダッチオーブン買っちゃいました

アマゾンで安かったので買っちゃいました！

ダッチオーブン初心者が必要なものが全部そろって約6千円ニコニコ


ダッチオーブンを買ったらまずはシーズニングという作業が必要になります。
買ったばかりのダッチオーブンには錆止めのワックスが塗ってあるため、これを落とし、仕上げに油を塗るというものです。油を塗らないとさびてしまうようです。


まずはコンロ上でガンガンに熱しワックスを焼ききります。煙が出なくなるまで。


そして、ねぎなどの匂いの強いくず野菜を油でいためます。
終了したのがこちら。



油を全体的に塗って、オーブンで180度で加熱する方法もあるそうです。
念のためにこちらもやっておきました。





これからダッチオーブンを使っておいしい料理を作っていこうと思います。
今から楽しみですニコニコ



  
タグ ：男の料理買っちゃったお買い得！


Posted by アウトドアひろし at 06:00 │Comments(2)
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