2010年08月15日
サザエの水煮
前回サザエのつぼ焼きを紹介しましたが、
つぼ焼きだけだと飽きてしまうので、今回は水煮に挑戦しました。
作り方はダシを沸騰させて、サザエを５分ほど煮るだけ。
まずは水にサザエを入れました。
そして、火にかけつつほんだしを入れました。
沸騰したら５分で出来上がり。
味は中々おいしかったですが、つぼ焼きにはかないませんね。
ただ、つぼ焼きはムラ無く焼くのが難しいのが難点です。
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作り方はダシを沸騰させて、サザエを５分ほど煮るだけ。
まずは水にサザエを入れました。
そして、火にかけつつほんだしを入れました。
沸騰したら５分で出来上がり。
味は中々おいしかったですが、つぼ焼きにはかないませんね。
ただ、つぼ焼きはムラ無く焼くのが難しいのが難点です。
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Posted by アウトドアひろし at 21:50│Comments(0)
│料理
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