2010/4からアウトドアはじめました！

大学時代の友人とバーベキューをやることになりました。

私は火おこしやダッチオーブンの準備係になりました。

買出し班の友人に、燻製のチーズを買ってくるように頼んだのですが、
買ってきたのが、



カマンベールチーズ






おいおい！
これでスモークが出来るのかよ！


しかし、買ってしまったものはしょうがないので、スモークしてみました。

出来上がりがこちら！

写真では分かりずらいですがほんのり色付いています。


味の方はというと、、、、



うまい！

というか、普通のカマンベールでした。
熱で中がトロトロになっていておいしかったです。

本日使ったスモーカーはこちら


SOTO おつまみ香房
安くて、ダンボール製で頼りないのですが、もう3シーズン目になります。







SOTO 燻家　スモークハウス
私が持っているタイプのでかいバージョンです。それでも同じ値段。次はこいつを買おうと思います。