サザエの水煮

前回サザエのつぼ焼きを紹介しましたが、
つぼ焼きだけだと飽きてしまうので、今回は水煮に挑戦しました。

作り方はダシを沸騰させて、サザエを５分ほど煮るだけ。

まずは水にサザエを入れました。


そして、火にかけつつほんだしを入れました。


沸騰したら５分で出来上がり。


味は中々おいしかったですが、つぼ焼きにはかないませんね。
ただ、つぼ焼きはムラ無く焼くのが難しいのが難点です。

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